"Para w kuchni" Karolina i Maciej Szaciłło Zobacz większe

"Para w kuchni" Karolina i Maciej Szaciłło

39,90 zł

1 rzecz

Nowy produkt

Karolina i Maciej Szaciłło, para ekspertów od zdrowego odżywiania, tym razem zapraszają w kulinarną podróż w kłębach… pary.

Więcej szczegółów

+

Więcej informacji

W książce znajdziemy:

  • kilkadziesiąt przepisów na parowane śniadania, obiady, kolacje, przekąski i desery z różnych stron świata
  • porcja solidnej wiedzy, omawiająca prozdrowotne aspekty gotowania na parze i przedstawiająca sprzęty do parowania
  • opowieści autorów jak relacje w kuchni odzwierciedlają relacje w życiu, a nawet podzielą się prostymi sposobami i ćwiczeniami na szczęśliwy związek.


W światowych kuchniach można znaleźć mnóstwo parowanych pyszności. Azjaci parują niemal przeźroczyste pierożki z ciasta ryżowego, przez których cieniutką strukturę prześwitują kawałki glonów, owoców morza i warzyw. W Indiach przy pomocy pary powstają muthie, czyli klopsy z ciecierzycy i dyni. W Wielkiej Brytanii paruje się pudding chlebowy, w Polsce – kluski, a w Czechach – knedliczki. Jeśli do tej pory nie poznałeś zalet parowanych smakołyków – najwyższy czas to zmienić. Kuchnia na parze jest bowiem nie tylko bardzo smaczna, ale przede wszystkim zdrowa.

Liczba stron: 240
Wydawnictwo: Zwierciadło